Les Paniers JuraSolidaire
Le Secours Catholique de Franche-Comté et les producteurs locaux du collectif « Pour une alimentation locale et solidaire » ont lancé les « Paniers JuraSolidaire » : une initiative en soutien des petits producteurs et des personnes fragiles qui ont subi de plein fouet, la crise sanitaire. Chacun devient solidaire de l’autre, dans la mesure de ses possibilités.
La crise sanitaire que nous avons traversée nous a conduits, plus que jamais, à nous interroger sur nos façons de consommer, de s’alimenter et de s’entraider. D’un côté, le Secours Catholique accompagne des personnes fragiles, isolées et qui accèdent avec difficulté à une alimentation digne et de qualité. De l’autre, les petits producteurs se sont heurtés au blocage des circuits de commercialisation habituels. C’est donc tout naturellement que nous nous sommes unis et avons lancé les « Paniers JuraSolidaire ».
Une véritable chaîne de solidarité s'est mise en place.
- Les producteurs locaux, unis au sein du collectif « Pour une alimentation locale et solidaire », se renforcent grâce à de nouveaux débouchés ;
- Les paniers permettent aux personnes en situation précaire, d’accéder à une alimentation de qualité, habituellement hors de leur budget ;
- le projet met en lien les habitants de tout un territoire.
Au-delà de l'aspect alimentaire, cette action favorise l'échange, le partage, l’entraide. Lors des livraisons, sont favorisés des contacts téléphoniques, des rencontres, ce qui nous a amené à envisager de nouveaux projets ensemble.
Aujourd’hui, dix à douze foyers du sud du Jura achètent, chaque quinzaine, un panier constitué de produits locaux, dont une grande partie est issue de l’agriculture biologique : viande (bœuf, agneau, veau en fonction de la disponibilité des produits), poisson, miel, fromages (vache, brebis, chèvre), yaourts, verrines de produits transformés, légumes. Une dizaine de producteurs proposent leurs produits, d’autres, adhèrent à la démarche.
Dans ce projet, chacun est acteur de solidarité car chacun devient soutien de l’autre.
